11月までストーブは我慢しようと思っていましたが
辛抱しきれず ついにスイッチオン！
いよいよ秋も終盤です
北海道は食材の宝庫
カニ ウニ いくら シャケ ホッケ 昆布 メロン アスパラ トウキビ じゃがいも かぼちゃ 牛乳
どれもこれも一級品です
寒暖差が大きいせいでしょうかね
甘味たっぷりの ホクホクじゃがいもなどは 一度食べたらもう止められません
きょうは久しぶりに そんなジャガイモを使って いもだんご汁を作ってみました
材料は 鶏肉 干し椎茸 大根 人参 ごぼう ネギ
それに いもだんご（いももち）
和風仕立てのしょうゆ味で 懐かしいおふくろの味といったところでしょうか
温まりますよ
いもだんごの作り方は 超簡単です
じゃがいもを 蒸して熱いうちにつぶし 片栗粉を混ぜ
ひとまとめにしたら 棒状にのばして あとは包丁でトントンと切るだけ
片栗粉はじゃがいも1個に大さじ3杯が目安です
じゃがいもの大きさによって片栗粉の量を加減してくださいね
ちなみにこれは 以前ベランダで干した椎茸
旨味たっぷりの干し椎茸 いい仕事をしてくれましたよ
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腹ごなしに カメラを持って庭のパトロール
バラの葉は ほとんどむしり取ってしまいましたが
ルイリールはそのまま
なんとも言えない葉色でしょ
ルイリール
ノイバラの実
パトロール中 シジュウカラのつがいと鉢合わせをしてしまいました
すぐに逃げ出すかと思いきや
シジュウカラ
なんと 「あっちへ行け」と威嚇しに 私のすぐそばに寄って来るではありませんか
彼らの目的は ツリバナの実
食欲が人への警戒心に勝ったのか？
はたまた つがいの相手に対する配慮か？
まさか 私が舐められている なんてことはないよね？
ツリバナの実
さわらさん どう思う？
カエデ
スズメ
おまけ
あたし 舐められてる気がします
シジュウカラが人を威嚇するって、強気の沙汰ね～!!
パートナーにカッコいい所を見せようとしたのかな？
野生に生きる凄さだね～
冷えて来た日の芋だんご汁、いいね～!!
すごく美味しそう！愛媛は里芋で味噌仕立ての鍋が多いから、いもだんご汁は新鮮な気がします
北海道らしい御馳走であったまってね～
344Akemi 様
子育てのときは近寄って威嚇することもあるんだけど
こんなの初めてだったから 可笑しくて笑っちゃったよ
いもだんご汁 美味しかったよ～（笑）
でも 愛媛の「いもたき」も懐かしいなぁ
河川敷で とろとろの里芋をハフハフしながら食べたっけ
あのときは しょうゆベースだった気がするけど 味噌味も美味しそう
あぁ 食欲が怖い～
芋団子、、 美味しくて あったまりそうですね〜
干し椎茸の 規格外（ちいさいの）をいっぱい買ったので
早速作って見ましょう〜
結構片栗粉をいっぱい入れるんだ〜！
ツリバナの写真 美しいね〜
実は 甘くて美味しいのかな、、
我が家も 千両が今年はもう真っ赤にたわわなんだけど
これではお正月までもたないわね〜
私もさわらちゃんの意見に 賛成〜
「舐められてます」 キッパリ！
katananke05 様
いもだんごね
本にはじゃがいも120g に 片栗粉大さじ3杯とあったんだけど
やわらかめの方が好みなら 片栗粉の量を少し減らしてみてもいいかも
ツリバナの実は 小鳥たちに大人気でね
公園のツリバナに小鳥が群がっているのを何度も見てるんだけど
何故か自宅のツリバナには鳥が寄って来なくて
どうしてかな～と思っていたんだよね
だからシジュウカラが食べに来てくれて もう大喜び♪
ようやく我が家のツリバナも一人前になれたわ～
そうかぁ やっぱり舐められてたのね 私たち（笑）