湿度の高い日が増えてきました
猫用トイレの紙砂は いつも しっとりとしているし
私の髪の毛はパーマをかけたように クルックル
初夏の爽やかな風は何処へやら
苦手な夏の到来です
でも 家庭菜園の野菜は元気いっぱい
キュウリやミニトマトも ずいぶん大きくなりました
こちらは 我が家の庭で採れた野菜です
キュウリが小さいのは
『 最初のきゅうりやナスの実は 大きくしないで早めに採るといいよ 』
というお師匠さんの教えを守ってのこと
初収穫のキュウリは 20cm 足らず
イボがいっぱいついて ちょっぴり曲がったキュウリでした
レタスは
そうですね もう6回以上収穫したでしょうか
やわらかくて新鮮なレタスを パキッと折って 水道でじゃぶじゃぶ
サラダにしたり サンドイッチに使ったり お肉を巻いたり
もちろん無農薬ですが どういうわけか虫もつかない
これ 最高です
ミニトマトにも たくさん実がつきました
つやつやの 青いトマト
真っ赤に実の熟れる日が楽しみです
こちらはフェンネル
写真は10日くらい前に撮ったもので 今は一回り大きくなっています
以前テレビで フェンネルを使ったロシア料理を紹介していました
やわらかくしたバターに ざく切りにしたフェンネルを混ぜ
棒状にして ラップで巻いて冷凍する というものです
そのときは
鶏肉のミンチを練ってハンバーグのようにまとめ
その中に輪切りにしたフェンネル入りバターを入れて パン粉を付けて揚げていましたが
焼いたお肉のソースとしても使えそうで いいな～っと
とりあえずバターは買ってあるので 近々試してみようと思っています
ジューンベリーもたくさんの実をつけました
黒く熟した実を摘んで
カットしたキウイと一緒に器に盛り
プレーンのヨーグルトをかけて パクリ
ずっと挑戦してみたかった家庭菜園
キュウリはうんと曲がっているけど めちゃくちゃ楽しいです
もし庭に空きスペースができたら 是非お試しを
おまけ
カリカリ‥
新鮮でピカビカに光っている野菜を
見ているだけでも元気をもらえます。
それが自分の家で採れたてとなると
なおさら
可愛くて美味しくて嬉しくて楽しいですよね〜(笑)！
『フェンネルバター』美味しそうですね！
今年の春、我が家でも高さが1.5m位の
ジューンベリーの木を一本植えました。
今年は花が咲かなかったです。
来年は実がなりますでしょうか？
さわらちゃん(ΦωΦ)気持ち良さそうに
眠っていて可愛いですね〜
カリカリ・・・は、
眠りながら椅子をカリカリ掻いているのですか?
それともカリカリを食べている夢を見ているのかしら?
ほっこりします〜
ここよこ様
旬の新鮮な野菜は最高ですよね
しかも元手は安価な苗代とくれば もう植えるしかないっしょ（笑）
ジューンベリーは 2～3年で実をつけるようです
実ができたら まずは生でどうぞ
きっと予想以上に甘くて 驚かれると思います
食いしん坊の さわら
みている夢は きっとご飯のカリカリです
最近 写真の座椅子がお気に入りのようで すっかり占領されてしまいました
春にはプランターで春菊を収穫してますが
その後は何の野菜も植えてないのだ〜 ゴミを植えてたところから
トマトが芽をだしたので ２本鉢でうえてみたけど やっと花がさきだした、、
たぶん ミニでない普通のトマトだから まああまりならないけどね〜
春菊の後は レタスが良いかもね、、
来年挑戦して見ます〜
甘くて新鮮で とれたてはおいしいもんね〜
さわらちゃん やさいはたべないよね、、
茹でたキャベツが好きという 友達の猫はいたけどね〜
katananke05 様
春菊もいいですね
ごま油でさっと炒めて 醤油をたらり
よだれが出てきそうです
トマトのお話はびっくりです
そんなに簡単に発芽するんですね
さわらはカリカリ一筋です
唯一他に口にするのは 自分で捕まえた小さな虫くらい
怖いですね～（笑）
ついに家庭菜園の採り入れ！
感動するよね～
無農薬だよね？
キューリや茄子って曲がってても本当はそういう形が本来の自然の姿じゃないのかな～
私もサラダ菜を栽培してるけど 大きくしようと欲張ると葉っぱがゴワゴワで食感が悪く、早めにちぎって採り入れると柔らかで美味しいの！
ミニトマトは暑い夏になると毎朝いくつか食べられそうね～
さわらちゃんの寝姿、愛おしいわあ！
344Akemi 様
もちろん無農薬だよ
近くに植えてあるバラに虫がついても 薬は使わない（笑）
キュウリやナスは水が好きで 水が不足するといろいろと問題が起きてくるらしいんだよね
きゅうりが曲がるのもそのせいみたい
トマトは3株植えていて たくさんの花が咲いているから
もしかしたら食べきれないくらいの実が採れるかもしれないよ
甘いトマトになるといいな～
猫って 狭い窮屈な所が好きだよね
笑っちゃう