生活

野いちごジャム

 

暑中見舞い用に使えるかもと 撮った ひまわりの写真

きのうから急に涼しくなって どうも使いにくなってしまいました

くるくるだった髪も きょうは まっすぐ

湿度もいくらか低くなったようです

 

とはいえ 全国的にみれば まだまだ暑~い夏

どうぞご自愛くださいますように

 

先日フィールドで見つけた野いちご

少しだけ分けていただきました

 

よーく洗って 砂糖とレモン汁入れて コトコト

ジャムを作りました

ちょっとだけ味見

あれっ 予想外に美味しい

ヨーグルトに合いそうです

 

 

おまけ

お体を大切に

 

POSTED COMMENT

  1. katananke05 より:

    私も先日見た写真
    取って食べたいなあ、、たくさんなってたら
    ジャムにできるのに、、と思っていたのだ〜
    いぜん 北海道で野生のサルナシ、、
    (ベビーキウイ)みつけ
    とっても甘かったよ〜(どこでだったか、、黒岳のあたり?)

    • omasa より:

      katananke05 様

      よく見つけましたね サルナシ
      私はまだ自生しているものを見たことがありません
      もしかしたら気づかずにいるのかもしれないけど
      カタナンケさん すごいわ

      春のフキノトウでもお世話になったけど 自然の恵みってありがたいです
      山菜採りに目覚めそう(笑)

  2. 344Akemi より:

    わあ、いいなあ!!野イチゴのジャム♪
    ちょっと酸っぱくて甘い!
    白身魚のムニエルに添えても結構いいと思うよ~レモンを多めに絞って、サラダと一緒にね~
    綺麗なひまわりの写真、嬉しいな~!!
    さわらちゃんも夏バテしないように気をつけてね~(^^)v

    • omasa より:

      344Akemi様

      味は最高なんだけど ちょっと粒が口に残るのね
      裏ごしすれば舌触りも滑らかになっていいかもしれない
      アイスクリームやヨーグルトと一緒なら 粒も気にならないかも
      試してみるね

      愛媛はまだまだ厳しい暑さが続くでしょ
      身体を大切にね

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