素朴な英国の焼き菓子 スコーンを
「グレーテルのかまど」（NHK Eテレ）のレシピで作ってみました
はけで表面に牛乳を塗るのを忘れたけど
表面はサックサクで 中はしっとり
狼の口も開いたし まずまずの仕上がりでございました
（個人的には もう少し塩味を控えたほうが好みかも‥）
スコーン 材料（6個分）
薄力粉 260g 塩 4g ベーキングパウダー 8g グラニュー糖 15g
バター 50g 牛乳 60g プレーンヨーグルト 30g 卵 Mサイズ1個分
190℃のオーブンで 約20分焼きます
tips 生地はまとめる程度に （練ると膨らまなくなります）
抜き型で抜くときは スパッと！（抜き型には打ち粉をまぶしておくべし）
オーブンは予め予熱しておきましょう～
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自粛生活が災いして 恐ろしく太ってしまった私
なのでスコーンは 食事のとき パンの代わりに1個だけです
クリームもジャムも我慢 我慢
うむ 残りは冷凍するとしよう
あぁ 痩せるのって難しい
炭水化物って なんでこんなに美味しいんだー！
おまけ
まぁまぁ落ち着いて
洗い物は あたくしが
