冷凍していたブルーベリーをジャムにしました
思ったより量が多くて
普段使いの鍋（内径16cm弱）に実を全部入れたら 溢れそうになったので
慌てて一回り大きな鍋（内径22cm弱）に移し替え コトコト
甘過ぎないジャムが好みなのでグラニュー糖は控えめに
レモン汁も少なめで とろみは抑えめ（煮る時間を短めに）がおまさ流です
冷凍のまま調理するので
砂糖やレモン汁は 火をつける前に予め実にまぶしておきます
ジャムを入れる瓶は煮沸消毒をして
大きな瓶に収まりきらなかったので 今回は小さな瓶を3つ追加しました
鍋にこびりついていたジャムは こそぎ取って プレーンのヨーグルトに
うん 美味しい
我が家のブルーベリー
数日前から収穫できなくなりました
原因はヒヨドリさん
熟す前に食べちゃうんですよね
たくさん収穫した後なので どうぞどうぞ
という感じなのですが 来年以降がちょっと心配です
できれば来年も8月中旬以降に‥
おまけ
軟体動物サワラ
ぐにゃぐにゃ
鳥ってあんなお空からでよく 熟した実を見つけるよね〜
私も昨日 東側フェンスのブドウ、、デラウエアがことしはいっぱいなってるので そろそろかなあ、、と覗いたら
ほとんどが 軸のみで、、葉ノカゲのはまだ緑でのこってるけどこれは鳥でしょうね〜
まあタネもあるしほとんど食べないけど
去年はザルで ジュースにしたんだけどね〜
そうそ、、伊予原さんの本
「月より３キロ」の次に おすすめは何とおっしゃったかしら〜
そのあと３冊は読んだけど、、
katananke05 様
過去のコメントのやりとりを調べました
5月19日まで遡って ようやく見つけました
コピーしますね
おまさ様
おまささんが紹介してくださった 伊予原新さま
すっかりハマっておりまする〜
「月まで三キロ」
「八月の銀の月」いずれも感動〜
いま
「ルカの方舟」
「梟のシエスタ」
を図書館予約してるけど
早くて ２ヶ月後かしらね〜
科学的な部分が ベースにあるので 夫も面白いと言っていて、、
普通の小説は 夫には勧めないから 読まないけどね〜
自分の専門的分野のみならず 広範囲な分野にわたり
しっかりしたデータを調べた上（？）でのストーリーは
グイグイ引き込まれ 物語に深い 余韻を与えますね〜
素敵な本をご紹介いただき ありがとう〜
katananke05 様
伊与原 新 気に入ってもらえたようでよかったです
「梟のシエスタ」 悪くはないけど 「月まで三キロ」や「八月の銀の月」に比べると少し見劣りするかもしれません
宙（そら））わたる教室 や 毛色は変わるけど「お台場アイランドベイビー」が面白かった記憶があります
以上です
ちなみに作家さん 伊予原ではなく 伊与原です～
ああ、、 伊与原さんね、、
今２階にあるけど 題は覚えてないのが此のあと２冊あります〜え〜と１さつは思い出したけど 「オオルリ流星群」とも一つは
青い海、、みたいな題〜
「オオルリ、、」は読み終わり あす 返します〜
まあ 面白かったです〜
図書館予約なので 待ちが少ないのからよやくしてますよ〜
ありがとう〜