ホームセンターでは早くも冬囲いの資材が
スーパーには立派な筋子が並んでいます
もう夏も終わりですね
部屋の温度は18℃
1度開けた窓を閉め直しました
昨日 いくらの醤油漬けを作りました
漬け汁は 醤油 酒 味醂を 6：2：2 の割合で
今年のいくらは全部で1.1Kg
みんな 子ども達の所に送ります
後でジップロックに小分けして 冷凍しなくっちゃ
いくらの醤油漬けを作るのに 大吟醸を1本買いました
冷蔵庫にはピクルス用のワインが残ったままです
アルコールの飲めない私の家に
アルコールが増えていきます
おまけ
もう ‥ 飲めません
むにゃ むにゃ
おいしい贈り物が おこさんたちに 届くのね、、
いいなあ〜
ワインの 残ったのは 以前 冬に 眠る前に
ほっとワインにして （しょうしょう お砂糖いれるかな？）
飲むと体があたたまり 熟睡できる、、と
あったよ〜
わたしには そんな 面倒な手間はいらないけどね〜
katananke05 様
その手があったか‥と喜びましたが
ホットワインのアルコール度数はビールと同じくらいなのだそうです
残念だわ～
ワインは次のピクルスに使うことにしますね
いつも ありがとう～！
うちとおんなじ・・・料理用でしかお酒つかわないの・・・
本日 ホタテのカレーを作ったときに 春に買った白ワインがやっとなくなりました 笑
それにしても いくらの醤油漬けに 大吟醸をお使いになるとは！
酒飲みが聞いたら 泣いちゃいますよ
でもそれはきっと おいしいに違いありませんね！
そろそろ いくらのシーズンだ
うれしいな
ソフィーさんもアルコールが苦手なんですね
なんだか親近感が湧いちゃう
残った大吟醸 どうしようかな
どなたか ふたを開けてても良いって方 いないかしら
残った大吟醸、、
ドライフルーツをブランディーの変わりに漬けて
細かく刻み パウンドケーキに入れて
クリスマスの プレゼントに
お友達に差し上げたら？
お正月の数の子にも 使えるけど、、
おまささんは 食べられない？
（夫が聞いたら うう、、勿体ないというでしょう〜）
かたなんけ様
冷蔵庫に空いたスペースが見つからないので 思い切って
日本酒が大好きな友達に話しをしたら 気持ち良く貰ってくれました
お騒がせいたしました～ ぺこり