ぽかぽかと暖かなきょうは 近所のフィールドでふきのとう採り
遠くで鳴いているのは ホオジロかな
吹く風が気持ちいい
フクジュソウも咲き出しました
雪捨て場のそばは ひんやりとして気持ちいい
着こみ過ぎたせい？
遠くに 雪をいただいた恵庭岳が見えます
長都沼にいたコハクチョウやオナガガモは すっかり姿が見えなくなりました
わずかに残っているのは 舞鶴遊水地のヒシクイとオオハクチョウくらいです （撮影地 舞鶴遊水地）
代わりにヒバリがやってきて
あちらこちらで鳴くようになりました
できあがったふき味噌を ご飯に少し乗せて食べてみます
ゆでたブロッコリーにも 乗せてみます
ほろ苦い春の味
うん 美味しい
ふき味噌
材料
ふきのとう 4～5個
砂糖10g みりん30ml 味噌100g
作り方
鍋にサラダ油をたっぷりと入れ ざく切りにしたふきのとうを油になじませる
（ 時間をかけてしっかりと炒めるのがコツ）
みりんを加え混ぜ 砂糖とみそを入れ よく混ぜ込む
超簡単で～す
おまけ
カリカリのほうが美味しいのに
ふき味噌
美味しそうです～
レシピ教えて下さって
ありがとうございます❗️
ふきのとうを採ってきたら
作ってみたいです。
ここよこ様
テレビで紹介していたレシピです
普通はあく抜きするんだけど このレシピではそのまま炒めます
たっぷりの油を使って しっかり炒めるのがコツ
油で揚げたように嫌な苦みが消え ほどよい春の苦みに変わりま～す
いつも、ステキで、きれいな写真！感心してみています。
残雪に汚い雪もこんなによく撮れるのですね－
勉強になりますが私はこんなに上手に撮ることができないのです。
うらやましいです。
これから花の季節ですね。きれいな写真楽しみです。
いつまでもカメラ初心者の私です
とっこ様
ありがとうございます
雪捨て場の雪山は ものすごい迫力でした
高さは3.5～4ｍ近くはあったんじゃないでしょうか
それが永遠と続いている
風が吹くと自然のクーラーみたいで 汗ばんだ体に気持ち良かったです
私もいつまで経っても カメラの機能を十分に使いこなせていません
でも撮るのは楽しい
お互い カメラを楽しみましょうね～