花咲かおまさ

北海道のガーデニングブログです。雪国でイングリッシュガーデンを楽しんでいます。

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シャンディ ニヴァース カフェ

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知りませんでした
こんな所に 本格インドカリーのお店があったなんて
夕張郡長沼町東4線南10番地
鳥見でちょくちょく通っている所からそれほど離れていません
お店の名前は
Shandi nivas cafe (シャンディ ニヴァース カフェ)
どこまでも続く田園風景に ぽつんと1軒
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ちなみに私が注文したのは
2種のカレー チキンカレーと野菜カレー
お友達は 海老とココナッツミルクのカレーとチキンマサラ
海老とココナッツミルクのカレーとキーマカレー
どれも美味しかったけれど(シェアしたのだ)
海老とココナッツミルクのカレーはとってもクリーミーで
スパイシーなカレーと組み合わせると
間違いないって感じ
付け合せのサラダのドレッシングも 美味しかったなぁ~
飲み物は カボスソーダをチョイス
これがまた最高で‥
このお店 カレーだけじゃなくて
ドリンクや手作りケーキもなかなかなんです
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それにしても なんてお洒落なお店でしょう
白と茶色にこだわった統一感のある店内は
元農家さんの民家をリフォームしたらしいけれど
そのセンスの良さにはびっくり!
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レトロな雰囲気を残しつつも
洗練されたイメージのお店
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温もりのある電球や
やわらかな木のテーブルとイス
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ナプキンやおしぼり ブランケットに至るまで
全てが茶色という こだわりようです
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スリガラス なんだか懐かしい~
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私達が案内された席からは
北海道らしい田園風景がよく見えました
道外から来た人なら このロケーションに
驚くこと間違いなし(かも)
すてきなお店を教えてくれた お友達へ
今日はほんとうに ありがとう~!
おまけ
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カレー味のカリカリ ありますか
く ‥ 暗い

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