その他

シャンディ ニヴァース カフェ

知りませんでした
こんな所に 本格インドカリーのお店があったなんて
夕張郡長沼町東4線南10番地
鳥見でちょくちょく通っている所からそれほど離れていません
お店の名前は
Shandi nivas cafe (シャンディ ニヴァース カフェ)
どこまでも続く田園風景に ぽつんと1軒
PA260082.JPG
ちなみに私が注文したのは
2種のカレー チキンカレーと野菜カレー
お友達は 海老とココナッツミルクのカレーとチキンマサラ
海老とココナッツミルクのカレーとキーマカレー
どれも美味しかったけれど(シェアしたのだ)
海老とココナッツミルクのカレーはとってもクリーミーで
スパイシーなカレーと組み合わせると
間違いないって感じ
付け合せのサラダのドレッシングも 美味しかったなぁ~
飲み物は カボスソーダをチョイス
これがまた最高で‥
このお店 カレーだけじゃなくて
ドリンクや手作りケーキもなかなかなんです
PA260089.JPG
それにしても なんてお洒落なお店でしょう
白と茶色にこだわった統一感のある店内は
元農家さんの民家をリフォームしたらしいけれど
そのセンスの良さにはびっくり!
PA260096-001.JPG
レトロな雰囲気を残しつつも
洗練されたイメージのお店
PA260044.JPG
PA260047.JPG
温もりのある電球や
やわらかな木のテーブルとイス
PA260092-001.JPG
ナプキンやおしぼり ブランケットに至るまで
全てが茶色という こだわりようです
PA260063-001.JPG
PA260064.JPG
スリガラス なんだか懐かしい~
PA260066.JPG
私達が案内された席からは
北海道らしい田園風景がよく見えました
道外から来た人なら このロケーションに
驚くこと間違いなし(かも)
すてきなお店を教えてくれた お友達へ
今日はほんとうに ありがとう~!
おまけ
PA240033-001.JPG
カレー味のカリカリ ありますか
く ‥ 暗い

POSTED COMMENT

  1. katananke05 より:

    ほおんとに 隅々迄神経がゆきとどいた
    洗練されたインテリアの お店ですね〜
    飾ってある グリーン(コップの ラベンダー?)まで
    店主のセンスを 表していて、、
    こんなおみせは こちら横浜でも
    珍しいかも、、
    カレーは外であまりたべないけど
     S`poreの フィッシュヘッドカレーは おいしかった〜
    ここにも ありますか?

  2. おまさ より:

    katananke05 様
    シンガポール料理のお店は札幌にあるみたいだけど
    フィッシュヘッドカレー なるものを出しているかどうかは分からないな~
    それって魚の頭が入ったカレーなの?
    ちょっと怖そうだけど 美味しそう~!
    写真は 他にお客様もいるので遠慮がちに撮ったんです
    実際はもっともっとステキなお店なのよ~

  3. katananke05 より:

    S`poreの フィッシュヘッドカレー、、
    これは S`poreの インド料理やさんでです、、
    インドのカレーで  うすい スープ状のカレーですが
    おおきな 魚の頭が入っていて
    ばななの 葉にのっている ご飯にかけて
    いただきます、、
    ちょいとからいけど 絶妙なあまさもある カレーです、、
    改めて調べたら これはインドでは食べられない
    S`poreの インド人がひろめた カレーらしい、、
    香辛料が一杯入っていて 家庭では
    アノ味はだせないだろうなあ〜

  4. おまさ より:

    katananke05 様
    ごめんなさい
    コメントをちゃんと読んでいなかった~
    ちなみに シャンディ ニヴァース カフェのメニュー には
    フィッシュヘッドカレーはありません(笑)
    でも 同じようにスープ状のカレーをご飯にかけていただきます
    キーマカレーは肉そぼろみたいな感じですけれどね
    たくさんの香辛料が入った本格インドカリー
    家庭で作るのは大変かもしれませんね~
    とりあえず私は食べたくなったら シャンディ ニヴァース カフェへ行きます

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です