テレビで紹介されていた 「ツナごはん」
なんでも福島の学校給食で大人気だということで 試しに作ってみました
「ツナごはん」「福島」「給食」「レシピ」で検索をかけると
まぁ 出てくる 出てくる
一口に「ツナごはん」といっても
普通に炊いたご飯に 甘辛く煮詰めた具材を混ぜる「混ぜご飯タイプ」や
炊飯器に米と一緒に具材や調味料と一緒に炊く「炊き込みご飯タイプ」など
色々あるんですね
とりあえず今回は クックパッドの混ぜご飯で挑戦することにしました

適当な大きさにカットした人参とツナ缶を炒め
調味料( 醤油 砂糖 みりん 酒 )を加えて煮詰め
炊きあがったご飯に混ぜるだけという簡単な調理でしたが
なるほど‥これは子どもたちに人気が出るだろうという 納得のお味 ♪
生姜やごま ネギのトッピングなどのアレンジもありかな
なんて思いながら ペロッと食べてしまいました
料理ついでに 先日まとめ買いに出た日の下ごしらえの様子をちらりと‥
こちらは この時期外せない ほうれん草とかぼちゃ



そして 卵
鳥インフルエンザの影響で 1パック300円ほどに値上がりしましたが
それでもお肉やお魚に比べれば ずっと安価な卵は 今も庶民の強い味方です
ニワトリさん ありがとう


明日も暖かで まずまずのいいお天気だそうです
サワラと一緒に 庭の散歩でもするかな(抱っこして)
おまけ

あたし 15才になりました




さわらちゃん26日に15歳になったんだね
お誕生日おめでとう〜
さわらちゃんは、自由気ままにお昼寝しても何してもひたすら可愛い!
寛いでる姿だけで、見る人を幸せ気分に変えてくれる
ずっと眺めていたくなっちゃうよ
これからも元気で、おまさちゃんの相棒でいてね
おまさちゃんの作ったツナご飯、そして丁寧に作ったカボチャやほうれん草、どれも美味しいご飯いいな
愛媛は「鯛めし」が郷土料理なので
私も卓上釜(固形燃料40グラム1個でほったらかしで炊飯できる)を楽天市場で買ってから度々に鯛の切り身、ごぼう人参と塩、昆布だしで鯛釜飯を楽しんでいます〜
地域の特産物で出来るメニューって面白いね