花咲かおまさ

北海道のガーデニングブログです。雪国でイングリッシュガーデンを楽しんでいます。

園芸作業

冬支度が終わった

投稿日:2020年11月19日 更新日:

 

鏡に映った自分を見てギョッとなりました

髪の毛に ペースト状のピンクがくっついています

ティッシュでつまんで引っ張ると ねっとりとしたピンクが髪の毛に広がりました

ピンクの正体は トップジンM (殺菌剤)

庭木を剪定した後に切り口に塗ることで 病原菌の侵入や枯れ込みを防いでくれます

 

作業してるうちに くっついちゃったんですね

これを塗るときは 帽子を被っていたほうがよさそうです

 

 

数日後 鏡に映った自分に また驚きました

両目が真っ赤に充血しています

鼻をかむと ティッシュが黒く汚れました

閉め切ったガレージの中で 剪定枝を束ね続けたのが失敗でした

朽ちて脆くなった枝葉は 触るたび粉々に砕け

ほこりや泥と一緒になってガレージの中を舞い上がりました

途中からマスクをし ガレージを開けたけど ちょっと遅かったみたいです

入念にうがいをして 何度も鼻をかみました

 

作業2日目は 度の入ってない眼鏡とマスクをし

屋外で枝を束ねることにしました

 

2日間で 長さ 40cm 直径 40cm が 4束と

長さ 150cm 直径 30cm が 7束

剪定枝についていた葉や切り落とした小さな枝が 特大のゴミ袋に5袋できました

 

ちょっとした勘違いで(今年も11月に無料回収があると思い込んでいた) 溜めに溜めた剪定枝

大失敗です

来シーズンからは 剪定のたびにゴミに出そうと固く心に誓いました

 

 

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好物のピクルスがついになくなったので 代わりにキャロットラペを作ることにしました

千切りにしたニンジンに 多めの塩を加えて よく揉み

水分が出てきたら 「これでもか~」っていうくらい しっかりと絞ります

レモン汁をたっぷり加え 最後に多めのオリーブオイルをタラリタラタラ

生のレモンがなかったので ポッカレモンを利用しましたが大丈夫でしたよ

写真のニンジンは 千切りにしただけのニンジン

塩をまぶして水けを絞ると うーんと嵩が減ります

 

おまさモーニングセット

キャロットラペ 最後のピクルス ミニトマト 煮卵風 激うまポテトグラタン カリカリトースト

 

こちらは カボチャ「恋するマロン」の煮物

ここしばらく 店頭(かのな)から姿を消していた絶品カボチャです

ワゴンに見つけて うれしくなって つい大きなのを買ってしまいました

まるで栗のように甘くて旨味たっぷりのカボチャを

昆布とかつお出汁 酒 少量の砂糖としょうゆでコトコト煮ます

これこれ この味

カボチャは素材が大事だと つくづく思います

お鍋いっぱいにできたカボチャの煮物

半分は冷蔵し 半分は小分けしてラップに包み冷凍しました

 

そうそう ガレージで ほこりまみれになっていた愛車も

さすがにこのまま放置できないと きのう洗車をしました

おぉ 見違えた

そうだ スノーブラシとスコップを積んでおかなきゃ

 

ようやく終わった冬支度

こちらは きょう 1日雨のようです

読みかけの本でも読んで ゆっくりしようかな

 

 

おまけ

 

備えあれば 憂いなし

 

 

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