花咲かおまさ

北海道のガーデニングブログです。雪国でイングリッシュガーデンを楽しんでいます。

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紅ふじ

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久しぶりに、長沼町にあるファームレストラン
「ハーベスト」に行ってきました。
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目的は
夕暮れ時の風景と‥
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りんごがiいっぱい詰まったアップルパイ
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レストランの食材は、経営する農園や
お仲間の農場でとれた新鮮なものだと聞いています。
店内で販売しているアップルケーキも、
中野農園さんの旬のりんごを使ったもの。
ほどよい酸味のきいた甘さ控えめのリンゴと、
サクサクのパイ生地。
バターがほのかに香って、ホント~に美味しいアップルパイでした。
レストランの隣にはショップがあって、
フルーツジャムやドレッシング、果物などを販売しています。
真っ赤なドアが印象的なショップ
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販売されるりんごは、時期によってまちまちです。
この日は、ジョナゴールドとサンフジ(フジだったっけ‥)
それにヒメカミでした。
といっても、ヒメカミの入っていた木箱は既に空っぽ。
聞けばこのりんご、ダントツの人気品種で
お店に置けば あっという間に売り切れてしまうとか。
しかも、今シーズンのヒメカミは今日が最後だったとのこと。
あ~、残念。
ジョナゴールド ¥350
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すっかりしょげている私を見て、同情したのでしょうか。
店員さんが、
「2個でよければ、紅ふじというりんごがありますけど。」
「紅ふじは、ヒメカミよりももっと美味しいりんごなんですよ。」
「なかなか店頭には出ないんです。」
と声をかけてくれました。
「2個でいい!2個でいい!」
店の奥から赤い小ぶりのりんごを持って
店員さんが現れたときは、天使に見えました。
その後、勧められた洋梨(ブランデー梨)とりんご2個を持って、
大満足で家路に向かった私。
なかなか痩せません。
ブランデー梨 ¥250
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ブランデー梨のお味?
絶品でした。

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