自然

青葉公園(千歳)

先日、久しぶりに青葉公園へ行ってまいりました。落葉樹は葉が落ちて むき出しの枝を広げていたし、草花は枯れて風に吹かれていたし‥。あ~、雪はないけれどやっぱり冬ですね~!

青空に誘われて出てきたものの、すぐに天気は下り坂。落葉して見通しが良くなったとは言え、高木の生い茂る林の中は昼でも薄暗くて物悲しい雰囲気でした。

途中でオオアカゲラやカラ類を見つけちょっと興奮。千歳川にヤマセミの姿を探したけれど、世の中そう甘くはないよな~。(オオアカゲラの写真はこちらで見えます→http://tyunntyunn3479.blogspot.com/ )

川沿いの民家に、サケの寒干し?のようなものが干してありました。北海道らしいなぁ‥。ここにいられるのも後10日足らず。よ~し、楽しまなくっちゃ~!! 

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POSTED COMMENT

  1. カタナンケ より:

    「鮭の寒干し」、、
    それを 焼いて食べるのでしょうか、、
    それとも またお湯で戻したりするのでしょうか、、
    公園のランターン、、街路灯、、しゃれてますね
    お正月は ご実家で??

  2. おまさ より:

    カタナンケ様
    よく判りませんが、多分そのまま焼いて食べるのだと思います。
    食べたことがありませんが、美味しそう。
    今年のお正月は、実家で迎えることになります。

  3. どさん子ちゃん より:

    はじめまして、
    いつもこっそりと見させていただいてます・・・。
    ブログにありました「鮭の寒干し」ですが
    鮭トバ(鮭冬葉)を作っているはず・・・・・
    基本は乾燥したものをむしって食べます。
    食べ方も工夫次第ですが、焼いて食べるは
    稀な食べ方ですね。
    どちらかと言うと野趣あふれる食品です。
    因みに鮭の上品な食品はスモークサーモン
    で、苫小牧で作られているものは皇室に献上品
    としても使われます。
    「鮭トバ」で検索すると情報満載です、
    興味ありましたら検索してみて下さい。

  4. ぱーこ より:

    雪はなくても寒そう!!
    この写真見たら青葉公園行ってみたくなるねー

  5. おまさ より:

    どさんこちゃん様
    はじめまして、コメントをありがとうございます。
    「鮭トバ」‥聞いたことがあります。
    これがそうでしたか。
    なるほど、そのままむしって食べられるのですね。
    モノグサな私にピッタリの食べ物だ。
    スモークサーモンは大好物ですが、こちらも捨てがたい。
    北海道は美味しいものがたくさんあって、実にいいですね。
    ご親切に情報をありがとうございました。
    またいつでも遊びにいらしてください。
     

  6. おまさ より:

    ぱーこ様
    寒いよ。なんと言っても北海道だからね。
    ぱーすけとも、一度ここに来たよね。
    あの時にキジバトやウグイス、
    それにエゾリスを見つけてくれたのは ぱーすけだったね。
    今回はオオアカゲラを見つけたよ。
    またいつか一緒に青葉公園に行こうね。

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