花咲かおまさ

北海道のガーデニングブログです。雪国でイングリッシュガーデンを楽しんでいます。

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アップルケーキ

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どうしても甘いものが食べたくなって、冷蔵庫の中をのぞいてみましたが、

明日がまとめ買いの日ということもあって、庫内はほとんどスッカラカン。

それでもあきらめきれないで、ゴソゴソ‥。(私、かなりの食いしん坊です。)

う~ん、ヒヨドリさんのリンゴがあるなぁ~。

卵もあるし、確かシナモンパウダーもあったはず。

うん、アップルケーキでも作ろうか ♪

 

見かけはイマイチですが、外はサックサク、中はふわふわでまずまずのお味でしたよ。

レシピはネットで見つけました。超簡単なので、興味のある方はどうぞ。http://cookpad.com/recipe/300673

 

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